Методы испытаний

Методы испытаний

 
Для возможности определения показателей подлинности и безопасности  алкогольной и безалкогольной продукции в Испытательной Лаборатории внедрены новые методы испытаний:
 
Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии: ВЭЖХ

  • синтетические красители;
  • глюкоза, фруктоза, сахароза;
  • органические кислоты (винная, молочная, яблочная);
  • антоцианы в вине (9), включительно дигликозид мальвидола;
  • охратоксин А.

 Метод капиллярного электрофореза 

  • синтетические консерванты и подсластители;
  • кофеин;
  • лимонная кислота и другие органические кислоты (винная, яблочная, молочная, янтарная, уксусная и т.д.);
  • синаповый, канифериловый, сиреневый альдегиды, ванилин;
  • мультиэлементный анализ (Ca2+, Mg2+, Na+, K+, NH4 +, SO4 2-, Cl , NO3 , NO2 , F – и т. д.в воде и вине.

Метод газовой хроматографии: ГХ/МС

  • фталаты;
  • синтетические ароматизаторы;
  • глицерин и 2,3 — бутандиол.

 Метод атомной спектроскоспии с индуктивно связанной аргоновой плазмой: ICP

  • мультиэлементный анализ – определение макро- и микроэлементов в образцах продукции  жидкой и твердой консистенции (одновременно 23 элемента). 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *